שף זכאי חוג׳ה, ג׳קו סטריט כשר

toMix

פסטיבל המטבח הישראלי שיחזרנו עבור אורחי הפסטיבל מנות איקוניות משנים קודמות שלנו. הנה מסע יצירתנו לאורך השנים לחם מחמצת מרכז שולחן תרשי חצילים, חמוצים כורדי, טחינה, חריף ועגבניות שמן זית ראשונות מרכז שולחן סשימי בית צפפה דג ים, סומק, זעתר, במיה 2019 סביצה דג, טרטר מלון וואסבי 2013 בייבי פריקסה טונה אדומה 2015 שאוורמה דג בצל סומק ואבקת עמבה 2014 ראשונות חם מרכז שולחן פוקצה שקדי עגל, שרי ומנגולד מוקפצים ושום שחור 2013 סיגר מרוקאי , אבקת טחינה וזיתים 2017 קובה כבד אווז, ומח עצם 2018 רביולי חמוסטה 2012 עיקריות ריזוטו מילוי כורדי של שבת, פינגר ליים 2019 פילה דג , חריימה ובריוש זעתר 2016 פילה בקר שחור, יפרח פטריות פורציני 2016 קינוח באקט שוקולד אנחנו גאים לחגוג את עונת המסיק 2021 בטעימה מודרכת של שמני זית משובחים מבתי בד מקומיים, שנבחרו בידי אשת הקולינריה הילה אלפרט, ויוגשו לפתיחת הארוחה. ברוכים הבאים לפסטיבל המטבח הישראלי בחסות אמריקן אקספרס, אשר חוגג את שעת השיא של הקולינריה הישראלית! אירוע ענק הכולל עשרות אירועים מיוחדים שנאצרו בכל הארץ ארוחות חגיגיות במסעדות הכי טובות, מפגשים וחוויות עם השפים הטובים, סיורים בשווקים ובשכונות, סופשים קולינריים במלונות דן. ולקינוח פופ אפ מישלן מיוחד, עם שף גל בן משה. בואו לאכול ולחגוג איתנו! נובמבר 2021.